10 façons faciles de manger sainement lorsque vous vivez seul et cuisinez pour un

Manger sainement peut être difficile lorsque vous vivez seul et que vous cuisinez pour un. Vous commencez par les meilleures intentions, mais le vendredi se déroule et vous avez toujours un gallon de cette salade que vous avez faite lundi assis dans le réfrigérateur. L'épicerie s'additionne rapidement et jeter de la nourriture est une vraie déception. Je comprends totalement.

Mais avant d'atteindre ce téléphone pour commander des plats à emporter chinois, écoutez ceci: manger sainement lorsque vous cuisinez pour un est difficile mais totalement faisable. En fait, il a en fait des avantages. Voici 10 conseils pratiques sur la façon de manger sainement lorsque vous vivez seul et cuisinez pour un.

1. Plan de repas et préparation à l'avance.

La planification des repas est essentielle pour rester organisé et déterminé à bien manger. Cela vous fait également économiser une tonne de temps et d'argent. Essayez de faire un plan de repas difficile pendant deux semaines. De cette façon, vous pouvez congeler certaines des choses que vous faites cette semaine et la manger la semaine prochaine. Cela rend moins probable que vous gaspillerez des aliments et vous aide à éviter de manger la même chose tous les jours. Préparez ce que vous pouvez à l'avance le week-end pour rendre votre semaine beaucoup plus facile.

2. Rendre l'ensemble du processus amusant.

Lorsque vous faites la cuisine et que vous mangez sainement, cela devient beaucoup plus facile. Allumez la musique, sirotez un verre de vin ou écoutez votre podcast préféré pendant que vous planifiez, préparez-vous et cuisinez. Regardez votre temps dans la cuisine comme un moyen de se détendre, de se détendre et de vivre dans le moment présent.

3. Devenez mes besties avec votre congélateur.

Penser à l'avance. Créez les restes de légumes et les fruits si vous savez que vous ne pourrez pas les manger avant qu'ils ne tournent mal. Cela vous fera économiser une tonne d'argent à long terme! Gardez votre congélateur organisé avec des récipients en verre empilables pour que vous sachiez toujours ce que vous avez sous la main. Voici quelques excellents ingrédients à garder dans votre congélateur pour les repas de dernière minute.

4. Tomber amoureux de la soupe.

La soupe est abordable, facile et peut emballer une tonne de nutriments. C'est aussi le repas parfait à garder dans votre congélateur - il peut être décongelé relativement rapidement et est très polyvalent! Vous pouvez toujours ajouter du bouillon supplémentaire, des légumes ou du quinoa pour le prendre en avant. Astuce: congeler une soupe en portions individuelles afin que vous puissiez décongeler uniquement ce dont vous avez besoin. Cette soupe crémeuse à la courge musquée gèle magnifiquement!

5. Les fruits congelés sont la meilleure chose de tous les temps.

C'est vrai pour plusieurs raisons. Selon l'endroit où vous vivez, les baies fraîches peuvent être ridiculement chères. Vous en avez plus pour votre argent avec des baies surgelées et vous n'avez pas à vous soucier qu'ils aient mal dans quelques jours. Les baies congelées, les raisins et les cerises douces sont super en smoothies et font une collation formidable lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré. Et ne jetez pas ces bananes qui commencent à brunir! Peler, hacher et geler. Ils seront utiles sur la route lorsque vous préparez des petits déjeuners et des collations comme ce pain ridiculement délicieux de la banane aux myrtilles.

6. Être intelligent sur l'épicerie.

Comme nous l'avons déjà mentionné, la planification des repas est le meilleur moyen d'économiser de l'argent lors de l'épicerie. Lorsque vous avez un plan, vous n'achetez que ce dont vous avez besoin au lieu d'entrer dans le magasin et de jeter n'importe quoi et n'importe quoi dans votre panier. Lorsque vous achetez pour un, achetez des portions plus petites. Par exemple, si vous achetez de la salsa, obtenez le plus petit pot possible, donc rien ne se gaspille. Si vous planifiez des repas pendant deux semaines à la fois, faites une épicerie plus grande la première semaine et la deuxième semaine combler les lacunes avec des choses comme les fruits et les légumes qui doivent être achetés frais.

7. Acheter des friandises unique.

Je ne sais pas pour toi, mais quand j'achète un grand sac de frites, je mange tout le sac. C'est pourquoi il est si important d'obtenir des friandises unique. Profitez, savourez et évitez de se précipiter sur les restes.

8. Recruter des amis qui apprécient également une alimentation saine.

Connaissez-vous quelqu'un qui essaie aussi de manger plus sainement? Peut-être un ami ou un collègue? S'associez et se relayez des repas et partagez-les. Il coupera votre cuisine en deux, rendra les repas passionnants et est un excellent constructeur de relations. Gagner, gagner, gagner!

9. N'ayez pas peur de couper une recette en deux.

Si une recette fait six portions et c'est beaucoup trop pour vous, coupez tous les ingrédients en deux. Bien que cela ne fonctionne pas toujours, quand il le fait, c'est super génial. Utilisez des ingrédients restants pour les collations. Si une recette demande un demi-poivron vert, coupez l'autre moitié, jetez-la dans un sac et emballez un côté de houmous pour une collation demain.

dix. L'organisation est la clé.

Enfin et surtout, gardez tout dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur organisé. Qui a besoin de tomber encore 10 $ sur un sac de graines de chia lorsque vous avez un demi-sac enterré dans votre garde-manger? Pas cette fille. Nous vous recommandons d'utiliser des contenants en verre comme des pots Mason et des conteneurs empilables pour voir clairement ce que vous avez. Le stockage de choses dans des bocaux en verre vous aide non seulement à rester organisé, mais aussi à préserver la fraîcheur de votre nourriture.

Comment restez-vous motivé à manger sainement lors de la cuisson pour un? Laissez-nous un commentaire ci-dessous avec vos meilleurs conseils et astuces!