10 recettes d'été saines

Un temps chaud d'été signifie longs jours paresseux se prélasser au bord de la piscine. Que vous vous détendiez au soleil avec des copines ou que vous hébergez une affaire plus formelle au bord de la piscine, voici 10 recettes légères, rafraîchissantes et faciles à faire parfaitement pour toute fête au bord de la piscine.

1. Brochettes de melon, de prosciutto et de mozzarella

Source: Le confort de la cuisine

Melon juteux, prosciutto salé et mozzarella crémeux ensemble sur un bâton? Oui s'il te plaît! Ces brochettes nécessitent une cuisine zéro et sont belles sur un plateau. Quoi de mieux que ça?

2. Salade de pâtes Caprese à Strawberry

Source: Donner un peu de four

Si vous pouvez faire bouillir de l'eau, vous pouvez faire cette belle salade. Avec seulement cinq ingrédients et pas de mayo, cette salade vous remplira sans vous remplir.

3. Salade de poulet arc-en-ciel

Source: Pincée de miam

Pour un repas sans effort au bord de la piscine, faites cette salade à l'avance et mélanger avec la vinaigrette juste avant de servir. Les fruits frais et la feta acidulée font une excellente combinaison et la vinaigrette à la moutarde au miel est tout simplement de moins que la dépendance.

4. Cromotes de noix de coco-rhubarbe

Source: Pas sans sel

Crème. Vraiment, ce qui doit être dit de plus? Quand il est flambant chaud à l'extérieur de ces friandises froides, crémeuses et inspirées tropicales, vous fera sentir refroidi et rafraîchi en un rien de temps.

5. Sauce à la mangue

Source: Cookie et Kate 

La mangue fraîche apporte une note douce et fraîche à la salsa traditionnelle. Si vous vous sentez un peu fantaisiste, servez sur des tacos de poisson grillés ou restez simples et associez-vous à des frites, au guacamole et, évidemment, à des margaritas congelés.

6. Miel de menthe mojitos

Source: La racine rôtie

Traditionnellement, les mojitos sont fabriqués avec du sucre mais cette recette substitue le miel - c'est délicieux! Vous pouvez faire un grand pichet pour partager ou demander à vos amis de se faire le leur selon le goût de la force et de la douceur de l'alcool et de la douceur.

7. Brochettes de légumes arc-en-ciel

Source: Donner un peu de four

Tirez sur le gril et faites ces superbes brochettes de légumes arc-en-ciel. Cette recette utilise des poivrons, des tomates, des courgettes et des pommes de terre violettes, mais vous pouvez utiliser la plupart des légumes que vous avez sous la main. Et vraiment, tout n'a-t-il pas le plus bon goût sur un bâton?

8. Salade de concombre à l'avocat et à la feta

Source: Deux pois et leur pod

Vous n'avez besoin que de cinq ingrédients et cinq minutes pour faire cette salade simple et fraîche. Les concombres nets, la feta salée et les avocats crémeux sont parfaitement rafraîchissants par une chaude journée d'été.

9. Salade de saumon Jamaican Jamaïcain croustillant

Source: La racine rôtie

Le saumon épicé sur un lit de légumes verts mélangés avec des baies fraîches et une vinaigrette au basilic mangue serait merveilleuse à tout moment de l'année, mais c'est juste parfait une nuit d'été torride.

dix. Sandwichs aux biscuits à la crème glacée M&M

Source: La dépendance à la cuisson de Sally

Enfin et surtout, que serait une fête au bord de la piscine sans glace? Et ne vous inquiétez pas pour la crème glacée fondant au soleil, ces sandwichs aux biscuits à la crème glacée ne dureront pas assez longtemps pour fondre!