29 recettes de fusion asiatique et asiatique pour essayer
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- Laura Barbier
Grandir dans le U fantastiquement diversifié.S. En tant qu'enfant de première génération aux parents qui ont immigré de Taïwan et de la Chine, mon régime alimentaire était essentiellement exagéré à 100%. C'est ce que mes parents savaient, ce qu'ils aimaient et ce qui les a ramenés mentalement à la maison, bien qu'il soit physiquement plus de 6 500 miles à l'étranger. Et quand mes frères et sœurs et moi ne nous réglions pas sur les rouleaux d'oeufs maison, les boulettes, etc. Donc, non loin de la zone de confort culinaire de mes parents).
Avance rapide des années plus tard et, sans aucun doute, j'ai eu plus que ma juste part de chinois, taïwanais, vietnamiens, singapouriens, japonais, coréens, indiens et thaïlandais, ainsi que beaucoup plus de plats de toute l'Asie. Et autant que j'adore un bon hamburger, une tranche de pizza, l'ordre des œufs Benedict ou un bol de pâtes (et je veux dire aimer), il n'y a rien qui me satisfait tout à fait comme le fait la cuisine asiatique. Ça a juste le goût de la maison.
Voici 29 recettes de mes plats asiatiques de style traditionnel et fusion préférés que j'ai envie, commander, cuisiner et manger encore et encore. Peu importe votre appartenance ethnique, une fois que l'une de ces recettes fera une apparition régulière dans votre propre cuisine, peut-être que cela commencera à avoir le goût de la maison aussi.
1. Nouilles Dan Dan
Source: les woks de la vie
2. Jambes de crabe singapourienne
Source: Saveur
3. Bok Choy
Source: la cuisine sans blé
4. Sandwich au porc banh mi
Source: Rasa Malaysia
5. Crevettes et porc shumai
Source: Kevin cuisine
6. Riz à noix de cajou à l'ananas
Source: Cravings de Carlsbad
7. Enveloppes de laitue saines
Source: Apple de mon œil
8. Soupe de chou shoyu
Source: Bon appétit
9. Curry de légumes indiens
Source: couches de bonheur
dix. Coix de rechange miel à l'ail
Source: cuisine nue
11. Petits pains de porc à la vapeur
Source: Curious Nut
12. Poulet hainanais
Source: Recettes de nom
13. Nouilles de vermicelli vietnamiennes
Source: Sprig et farines
14. Rouleaux de boeuf chinois
Source: Goodies A Volonte
15. Kimchi soontubu jjigae
Source: voir et savourer
16. Spam et œuf onigirazu
Source: je suis un blog culinaire
17. Porc tonkatsu
Source: Sanctuaire de la cuisine
18. Soupe wonton
Source: Putain de délicieux
19. Salade de concombre
Source: fera cuisiner pour des amis
20. Soupe chaude et aigre
Source: Cuisine de placard
21. Ailes de sauce de poisson vietnamien
Source: Jo Cooks
22. Rouleaux de la main de la ventre de porc épicé
Source: Bacon à la fourchette à cuillère
23. Vivaneau entier frits
Source: Ang Sarap
24. Tofu ramen épicé
Source: pincement de miam
25. Pho de bœuf
Source: blog haché
26. Gâteaux végétaliens de pomme de terre samosa
Source: boulanger minimaliste
27. Poulet et noix de coco thaïlandaise
Source: Crush gastronomique
28. Gâteau de riz aux haricots rouges collants
Source: livre de cuisine Omnivores
29. Tartes d'oeufs chinois
Source: les woks de la vie