Pendant des jours, vous manquez d'idées de dîner, ce Cobb classique devrait faire l'affaire. Céditeur avec le poulet et le bacon et robuste avec des avocats et des tomates, une salade Cobb satisfait à peu près n'importe qui (et quant à vous, végétariens, omettez simplement la viande!). Notre version comprend un mélange de laitue au beurre et de cresson et nous l'avons garni d'une simple vinaigrette pour équilibrer les fortes saveurs de fromage bleu et de bacon. N'hésitez pas à augmenter ou à réduire les ingrédients à votre goût. Nous sommes partiels au bacon!

Ingrédients

5-8 feuilles de laitue au beurre, grossièrement haché
Poignée de cresson, à tige et à peu près haché
2 œufs durs, pelés et hachés
1/2 c. Tomates cerises, coupées en quartiers
1/4 c. fromage bleu
1/2 c. poitrine de poulet rôtie, coupée en cubes
1/4 c. avocats, coupés en cubes
1/4 c. Bacon cuit, coupé en cubes

Pour la vinaigrette:
1/4 c. Huile d'olive vierge extra
1 cuillère à soupe. vinaigre balsamique blanc
2 cuillères à café. sucre
sel et poivre

Directions

1. Préparer, cuisiner et couper tous les ingrédients et réserver. Cela prendra environ 30 à 40 minutes.
2. Placer la laitue au beurre haché et le cresson au fond d'un bol ou d'une assiette.
3. Selon vos préférences, superposez chaque ingrédient sur le lit de la laitue ou jetez tout simplement pour un look plus rustique.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous ses ingrédients ensemble. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Arroser la salade avec habillage, prendre une photo de nourriture et profiter!

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