Sans gluten, végétalien, paléo-est le battage médiatique?

Si vous avez parcouru les médias sociaux ces derniers temps, vous êtes bien conscient et peut-être même confus au sujet de toutes les différentes tendances de l'alimentation. Il peut être vraiment déroutant et difficile de distiller les informations et de comprendre ce qui est vrai vs. FAUX.  Un jour de café et un verre de vin sont des incontournables en raison de leurs niveaux élevés d'antioxydants, puis le prochain, nous devrions éviter notre vin nocturne; Certains jours, on nous dit de manger plus de protéines pour ce corps svelte, puis la prochaine viande est «mauvaise».

Chaque corps est différent et chacun de nous a besoin de nutriments différents en fonction de nos facteurs de style de vie.

Dans un monde où nous nous tournons vers Internet, les médias sociaux et nos influenceurs préférés pour la preuve sociale, il peut être vraiment difficile de naviguer dans notre chemin vers notre moi le plus sain. En tant que coach de santé, on me demande souvent lequel de ces régimes est le meilleur et s'ils valent tout le battage médiatique. La réponse est oui et non. 

Comme ils disent, «vous êtes ce que vous mangez», mais je n'aime pas «étiqueter» ou nous pigeonner dans un seul régime. Nos corps changent constamment, donc alors qu'un jour étant végétalien pourrait fonctionner quelques années plus tard, vous pourriez commencer à avoir envie de viande, et c'est OK! L'étiquetage peut avoir des effets incroyablement négatifs sur notre état d'esprit et notre image corporelle. Nous avons tendance à nous comparer, nos corps, nos personnalités et nos carrières aux personnes que nous admirons, puis nous nous efforçons d'être comme eux.

En ce qui concerne le régime alimentaire et la santé, chaque «corps» est différent et chacun de nous a besoin de nutriments différents pour prospérer en fonction d'un certain nombre de facteurs de style de vie différents, notamment: l'ascendance, le groupe sanguin et le niveau d'activité.

Alors jetons un coup d'œil à quelques-uns des régimes les plus populaires, à quoi ils leur concernent, et s'ils sont bons pour vous.  Alors je vais révéler le régime qui fonctionne pour moi.

Sans gluten

Source: amour et citrons

Ce que c'est: Sans gluten est devenu incroyablement populaire ces dernières années. Je me souviens quand mon amie a été diagnostiquée avec des cœlia. Un régime GF exclut la protéine, le gluten, qui se trouve dans les grains comme l'orge, le blé et le seigle. Oui, bière et crêsants délicieux et croustillants, je te parle.

Ce que c'est censé faire: L'élimination de la consommation de produits glutennes peut être vraiment bénéfique car elle réduit les ballonnements, le brouillard cérébral et les problèmes de peau - score!

Vaut le battage médiatique? Un régime sans gluten est essentiel si vous avez été diagnostiqué avec des cœliaques ou une sensibilité, mais en réalité, le gluten trouvé dans de vrais aliments entiers peut en fait être assez nutritif car il contient de grandes fibres et vitamines. Cependant, tout gluten que vous avez devrait provenir de vrais aliments entiers, pas d'un paquet - ne craignez pas le gluten dans cette miche maison de pain au levain. Si vous voulez limiter la quantité de gluten mais que vous êtes un amoureux des glucides, vous avez de la chance et vous pourriez être surpris de savoir que certains de mes amis de glucides préférés sont sans gluten. Je parle du riz brun, de la farine d'avoine, des pommes de terre et du quinoa.

Végétalien

Source: pincement de miam

Ce que c'est: Être végétalien est assez tendance en ce moment. En fait, mon restaurant préféré à New York vient d'ouvrir un restaurant soeur végétalien. Les végétaliens évitent tous les aliments et produits avec une origine animale, y compris les œufs, les produits laitiers et même le miel. Les végétaux éprouvés évitent également les articles de beauté et de vêtements qui sont des sous-produits animaux.

Ce que c'est censé faire: Les gens optent pour le véganisme pour deux raisons, notamment les droits des animaux, les problèmes environnementaux et les avantages pour la santé.

Vaut le battage médiatique? Du point de vue de l'environnement et des droits des animaux, oui. L'industrie de la viande fait vraiment des ravages sur notre environnement et le traitement des animaux pour la consommation alimentaire est assez horrible, mais en termes avantages pour la santé, il varie vraiment de la personne à la personne. Je connais quelqu'un qui prospère en végétalien, tandis que d'autres ont besoin de plus de protéines animales. Ma plus grande recommandation: si vous allez manger de la viande, sachez d'où cela vient. Magasiner bio et local quand vous pouvez. Il a meilleur goût et vous pouvez faire une différence pendant que vous mangez.

Paléo

Source: contre tout le grain

Ce que c'est: Également appelée alimentation des hommes des cavernes, Paleo est une protéine et une alimentation saine des graisses qui élimine tous les grains, les légumineuses, les huiles hydrogénées et les produits laitiers. Si vous avez entendu le mot crossfit, vous êtes probablement au moins semi-familière avec cette mode.

Ce que c'est censé faire: L'idée est que nous éliminons la toxicité en revenant à la façon dont nos ancêtres ont mangé et en supprimant les aliments transformés. Il a également été présenté pour ses résultats de renforcement musculaire maigre et une consommation accrue de fer, ce qui est si important pour les femmes d'éviter l'anémie.

Vaut le battage médiatique? Dans le régime américain standard (SAD), nous mangeons beaucoup trop d'aliments transformés, qui sont tout simplement mauvais pour vous. Il y a du sucre qui se cache dans votre beurre d'arachide et votre ketchup, et je vous garantis que vous ne pouvez pas lire la moitié des ingrédients à l'arrière de votre «barre de nutrition».  Soyons honnêtes, ces choses peuvent à peine s'appeler la nourriture. L'élimination des aliments transformés avec le régime Paleo est donc un énorme score dans mon livre, mais la recherche montre que les grains et les légumineuses peuvent réellement s'améliorer et être bénéfiques pour notre santé.

Cétogène 

Source: Cookie et Kate

Ce que c'est: Sorte de nouveau sur la scène de la tendance alimentaire, Ketogénique est un régime riche en graisses et à faible teneur en glucides en sucre. Pensez aux huiles d'olive, au beurre, à l'huile de noix de coco, aux avocats, aux légumes verts à feuilles foncées, aux bonnes viandes et poissons, aux légumes au-dessus du sol et aux noix crues et sans fruits à sucre élevé comme des bananes.

Ce que c'est censé faire: Il a été dit qu'un céto-diétique peut diminuer les risques de maladies neurologiques, de cholestérol et de tension artérielle inférieurs, favoriser la perte de poids et améliorer les fonctions cognitives - pas étonnant que les gens l'aiment!

Vaut le battage médiatique? J'aime la prémisse, et les gens voient rapidement les résultats. Sur le régime céto, vous obtiendrez des protéines de haute qualité, une diminution des ruisseaux de sucre et plus bon pour vos graisses qui sont tous bons dans mon livre, mais l'élimination drastique des glucides n'est pas pour tout le monde.  Les glucides sont en fait assez sains et ne se contentent pas de prendre la forme d'une miche de pain.  Ils se cachent également sous le déguisement des fruits et légumes féculents qui aident à stabiliser notre glycémie.

Alors, comment décidez-vous ce qui vous convient?

Source: @naturallyella

Avec toutes les options, comment déterminez-vous lequel fonctionne pour vous? Voici la chose: vous n'avez pas à choisir. En fait, ne pas vous étiqueter et écouter ce que votre corps vous dit est le moyen le plus sain d'être. Nos corps sont assez intuitifs et nous disent ce dont nous avons besoin, nous devons juste écouter attentivement. De plus, vous devez toujours consulter votre médecin généraliste avant de prendre un régime extrême.

La meilleure façon de comprendre comment ressembler et vous sentir mieux est de les tester tous. Tester chacun qui vous intéresse pendant une semaine et tenir un journal qui suit ce que vous ressentez, dormez et oui les selles (EW!). Lorsque vous vous remarquez, vous vous sentez énergisé, rafraîchi et léger, syntonisez ce qui vous a fait ressentir de cette façon.

C'est exactement comme ça que j'ai décidé que je n'avais pas besoin d'être sans gluten, paléo ou végétalien! J'ai beaucoup d'amis qui souscrivent à des régimes et c'est génial parce que cela fonctionne pour eux, mais pour moi, une vie de modération est ce qui fonctionne le mieux.  Ma vie modérée est remplie de nombreux aliments frais, entiers et réels, y compris le chou frisé, les protéines maigres et les graisses saines, mais quand je veux vraiment un verre de vin rouge, une margarita, une belle baguette ou un biscuit aux pépites de chocolat, je ne fais pas T me nier et profiter de chaque bouchée ou gorgée.

Si vous allez vous abonner à un régime, ma plus grande recommandation pour vous est de manger des aliments entiers, de vrais plantes, principalement des plantes, la plupart du temps. Ceci est un style de vie pour des avantages durables, pas seulement une solution rapide unique.

Rappelez-vous: chaque corps est différent.  Embrassez et aimez le vôtre et vous serez votre moi le plus sain à ce jour. 

Ce qui fonctionne ou ne fonctionne pas pour votre corps? Laissez un commentaire si vous avez des questions ou si vous avez besoin d'une aide supplémentaire!